“食育”走进九江外国语学校——蛋挞制作

发布时间：2017-11-27 14:27:43

来源：原创

2017年11月23日下午，九江市公共健康职业培训学校服务站的志愿者陈良华走进九江市外国语学校，为该校初一年级及国际班学生进行第二场“食育”课程——“烘焙系列之蛋挞的制作”，师生共同参与，受益人数达40余人。

本次蛋挞的制作由九江市公共健康职业培训学校三级公共营养师陈良华老师分享，从蛋挞的“来历”到所含营养成分的分析及制作做了详细的讲解，受到了孩子们的热烈欢迎及好奇，增加了他们对烘焙的制作兴趣！使孩子们进一步了解了美食的不同制作方法，相同的东西可以制作出不同的美食，激发了他们的创造力和想象力。

听完老师的讲解后，所有学生带着好奇的心情都想对蛋挞探个究竟，为了让每个孩子都能动手操作，老师井然有序的将学生分成3组，每个步骤要让每个学生都能亲自体验，打蛋、搅拌、过滤、拨蛋挞皮等每一个步骤都由学生自己完成，小团体合作式不但增进了学生之间的友谊还学会了分享。老师则在一旁解说，并将所有用具都清洗干净归位，提高了学生的生活能力。