专家入校传经验，优化营养教学与全民科普工作

发布时间：2026-07-28 14:51:53 来源：

2026年7月23日，我校特邀中国烹饪大师，烹饪高级技师，中国营养学会注册营养技师，国家卫健委首批营养指导员，中国烹饪协会健康营养工作委员会专家委员，全国商业服务业职业技能竞赛营养配餐员赛项专家组专家罗文老师到校开展营养相关工作指导。交流期间，罗老师围绕膳食营养、科学配餐等专业问题细致答疑，并给出两点核心建议：一是面向在校学员简化专业理论，用通俗直观的教学模式，让大家轻松掌握合理配餐技能；二是面向广大普通群众开展普及工作，通过社区公益课堂、便民实操烹饪课、简易营养科普宣传等形式，下沉科普资源，教会老百姓懂营养、会做饭。此次指导为学校完善营养培训、拓展全民科普工作理清了思路。