制法：将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。
将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。
将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。(笔者觉得一星期最好)
将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
饮用方法：
一. 每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；
二. 每日饮一至两次；
三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好；
四. 不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
五. 若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
一 每天只喝少量此酒，对膝盖疼痛，白内障，老年痴呆等症状的 治疗在全世界的一些国家已经非常盛行，效果相当惊人.
二 服药也无法降下的血压，喝此酒后即超正常安定.
三 无论何法都不得降不下的糖尿值，喝此酒后血糖下降.
四 喝此酒后恼人的老花眼会有很大的改善，一般报刊杂志不需戴眼镜就可阅读.
五 夜尿频繁症，喝此酒两天后，不可思议的恢复正常.
六 五年之久靠安眠药入睡的人喝此酒后，不药而愈.
七 眼睛常模糊不清或疲劳重病，喝此酒后，症状消除.
八 每夜醒来再无法入睡之人，喝此酒后，完全消除.
九 几乎无法治好的浊尿症，喝此酒后，惊人地接近透明.
十 经常腹胀痛苦的便秘症，喝此酒后两天就正常通便
