“食育”推动计划——九江市公共健康职业培训学校志愿者在行动

发布时间：2017-06-05 00:00:00 来源：原创

从娃娃抓起，从小培养孩子建立良好的生活方式，养成健康文明的饮食习惯。2017年6月5日，九江市公共健康职业培训学校服务站的志愿者欧阳群燕走进鹤湖小学，为五年级（二)班的同学们开展了一堂公益课堂《营养七兄弟》，受益人数达70余人。

本次课堂由九江市公共健康职业培训学校食育组讲师欧阳群燕主讲，参加本次活动的还有营养健康讲师韦慧珍、鹤湖学校班主任程文丽老师和家委会的成员。

欧阳群燕老师从身边的这些慢性病讲起，让同学们了解科学合理的饮食对身体的重要性，从七个葫芦娃的故事引入人体每天必须的七大营养素的概念渗透“团结协作”，“合作共赢”的理念，始终强调食物多样化，均衡全面营养对保持健康的意义。

课上，欧阳老师通过提问，了解孩子们每天吃了哪些食物以及让同学们都参与进来说出自己熟悉的营养素，利用多媒体课件和生动的板书设计，让孩子们在轻松愉快的气氛中，掌握了我们人体需要的七大营养素跟我们每天摄取的食物之间的关系，并且知道了它们在自己生长发育过程中都有哪些作用，以及要达到多少量，让孩子们懂得了为什么不能挑食偏食？为什么要每天保证这七大营养素的摄入量，让孩子们明白了要想让自己保持健康，保持充沛的精力，同时长得又高又帅，又白又靓，就必须每天要摄入全面合理均衡的营养才能达到。



在整体课程中，欧阳老师还重点强调杂粮和水对人体的重要性，讲述了杂粮丰富的营养成分，让一向很少吃杂粮的孩子们和家长对杂粮有了一个全新的认识，通过举例告诉孩子们远离碳酸饮料和那些小零食，得到了老师和家长们的一致好评。

老师通过让同学们联系自己的生活实际，去复习这七大营养素的作用和他们存在的食物，加深同学们对七大营养素的印象。一堂课下来，同学们能熟练说出七大营养素及所含的食物和作用。下课时同学们都一致表示不能挑食偏食，远离垃圾食品，并群情激昂要回去和父母家人分享营养知识，争做“健康达人”。

俗话说的好：“知识改变命运，食育改变未来，食育教育是一切的教育的基础。九江市公共健康培训学校的全体营养讲师们将一如既往砥砺前行，让孩子们清楚了解怎么吃、吃多少才能健康成长，孩子们要走进考场更要走进厨房，健康从娃娃抓起，是利国利民的大好事，为让孩子们健康快乐成长。